Пчеловодство

Блюда и напитки с использование меда

 

Коврижки медовые: взять 4 яйца, по 2 стакана меда, ржаной и пшеничной муки и 1 чайную ложку соды, замесить тесто, выложить его на лист, дать постоять в течение 2 ч и выпекать в легком жару. Чтобы придать коврижкам блеск, надо смазать их медом с яичным белком.

Животноводство. Пчеловодство. Ветеринария.