Пчеловодство

Блюда и напитки с использование меда

Жаркое из свинины с соусом:

взять 0,5 чашки растительного масла, дольку толченого чеснока, 3 столовые ложки меда, 1 столовую ложку горчичного порошка, 2 свиные отбивные, жареный картофель. Смешать растительное масло, чеснок, мед и горчицу. Куски свинины разложить на сковородке, залить этим соусом и поставить в холодильник на сутки, периодически переворачивая мясо, а затем жарить в течение 30—45 мин. Жареный картофель залить соусом, разрезать мясо и подать к столу.

Животноводство. Пчеловодство. Ветеринария.